1. Description of pasteurizing milk processing line

La linea di lavorazione produce diversi tipi di prodotti lattiero-caseari mercato, cioè latte intero, latte scremato e latte standardizzato di vari contenuti grassi.

Il latte pastorizzato è il latte che è stato trattato termicamente per uccidere gli agenti patogeni che causano la malattia. Non tutti gli agenti patogeni vengono rimossi durante il processo di pastorizzazione, in modo da latte pastorizzato è sterile non al 100%, ma molte persone ritengono che ciò sia più sicuro di bere del latte crudo non pastorizzato a tutti. La maggior parte del latte venduto nei negozi di alimentari commerciali pastorizzata, e gran parte di essa è anche omogeneizzato per evitare che la crema si separino.
In primo luogo il latte viene preriscaldata e standardizzato da latte in linea sistema di grasso di standardizzazione. Lo scopo della standardizzazione è quello di dare il latte un contenuto di grassi definito, garantito. I valori comuni sono 1,5% per il latte magro e il 3% per il latte normale grado, il contenuto di grassi a partire da 0,1 e lo 0,5% è il latte scremato.
Poi il latte standardizzato è omogeneizzato. Lo scopo di omogeneizzazione è a disintegrarsi o finemente distribuire i globuli di grasso del latte al fine di ridurre scrematura. Omogeneizzazione può essere totale o parziale. Omogeneizzazione parziale è una soluzione più economica, perché un omogeneizzatore più piccola può essere utilizzato.
Il latte, ora viene pompato alla sezione di riscaldamento dello scambiatore di calore latte dove viene pastorizzato. Il tempo di tenuta necessaria è provvisto da un tubo di supporto separata. La temperatura di pastorizzazione è registrata in modo continuo. Pompa è una pompa ausiliaria che aumenta la pressione del prodotto ad un livello al quale il prodotto pastorizzato non può essere contaminato da latte crudo o dal mezzo di raffreddamento in caso di perdite si verificano nello scambiatore di calore a piastre. Se la temperatura di pastorizzazione dovrebbe cadere, questo viene rilevato da un trasmettitore di temperatura. Un segnale attiva valvola deviatrice di flusso e il latte rifluisce nel serbatoio equilibrio. Dopo la pastorizzazione il latte continua a una sezione di raffreddamento nello scambiatore di calore, dove viene rigenerativo raffreddato dal latte freddo trattata entrante, e quindi alla sezione di raffreddamento dove viene raffreddato con acqua ghiacciata. Il latte freddo viene poi pompata riempitrici.
Temperatura e tempo di mantenimento pastorizzazione sono fattori molto importanti che devono essere specificati proprio in relazione alla qualità del latte e dei suoi requisiti shelf life. La temperatura di pastorizzazione è solitamente 72 - 75 ℃ per 15 - 20 sec. Un requisito comune è che il trattamento termico deve garantire la distruzione dei microorganismi indesiderati e di tutti i batteri patogeni senza il prodotto venga danneggiato.

2. Features of pasteurizing milk processing line

Advanced technology and energy saving.

SUS304/316L material,high qualified component of international brand.

Semi-automatic as well as fully automatic system available.

Customized turn-key solution including installation, commissioning at your side.

The finished product quality is excellent, and the color is delicious.

High productivity, flexible production, can be customized according to customer demand.

Complete supervision system, equipped with control room to monitor each processing stage.

Daily output can be clearly revealed.

3. Specification of pasteurizing milk processing line

4. Flowchart of pasteurizing milk processing line 

5. End package

6. Reference pictures of pasteurizing  milk processing line